Bocchia Caffè

E chi ama il caffè ne apprezza anche la qualità, come la Bocchia Caffè che da quasi mezzo secolo si dedica con grande passione alla torrefazione e alla creazione delle sue miscele. E' Tosello Bocchia ad aprire nel 1958 il primo punto vendita a Genova, allargando poi il suo raggio d'azione con altri due locali nel capoluogo ligure. Il figlio Franco amplia l'attività nella Riviera di Levante con negozi centralissimi.Oggi propone cinque miscele tra cui scegliere affiancate da un "tostatochiaro" per la preparazione del caffè all'americana, un ottimo decaffeinato ad alta percentuale di arabica ed il pregiato Portorico Yauco Selecto, non miscelato ad altri caffè perché da solo armonizza delicatezza, corposità ed un retrogusto indimenticabile. La miscela di punta è "I Magnifici Sette", composta da sette delle migliori varietà di arabica, che si può degustare direttamente nei negozi Bocchia servita in raffinate tazzine. Per i golosi, e non solo, da non perdere il Bicerin, una morbida cioccolata che si fonde con l'aroma del caffè ed un velo di crema di latte e ancora: la cioccolata in tazza, con latte di Alta Qualità e cubetti di puro cioccolato fondente, e un ampia selezione di raffinati tè in bustine di garza mussolina.
Le alternative pertanto non mancano e le varie proposte possono essere accompagnate da altri piaceri dolci come le brioches di pasticceria sfomate ogni mattina. Se d'inverno una cioccolata calda può essere particolarmente gradita, d'estate si può apprezzare, tra l'altro, uno squisito latte di mandorla, gustoso, dissetante ed un caffè shakerato preparato con "I Magnifici Sette". Ma Bocchia Caffè non è solo questo; i suoi ampi negozi dalla calda atmosfera e dal personale cortese offrono anche una vasta gamma di tè, biscotti, cioccolato, caramelle, marmellate e miele, alcuni ben conosciuti ed altri esclusivi, scelti con cura. Questi prodotti suggeriscono anche idee raffinate e golose per un accattivante regalo, dal piccolo pensiero agli svariati e colorati cesti natalizi e- perché no?-pasquali. Bocchia Caffè propone anche prodotti a suo marchio preparati sulla base di ricette esclusive da artigiani, con materie prime selezionate: pandolci genovesi, cremini e caramelle al caffè, chicchi di caffè ricoperti di cioccolato, cuneesi colati a mano e tutto ciò che è "Caffè e Cose Buone".