L'agriturismo Le Spighe si trova sull' antico tracciato della via Francigena,al confine tra Lazio, Toscana ed Umbria.Immerso nella natura della alta Tuscia,offre ai suoi clienti un ambiente incontaminato per riscoprire i piaceri della vita e potersi rilassare al suono del vento tra gli alberi e del canto degli uccelli.L'agriturismo vanta una posizione unica,che pone tantissimi centri di interesse storico,culturale e turistico a breve distanza.Visita la sezione Dove Siamo per approfondire i principali itinerari possibili.L'agriturismo è composto da 4 antichi casali,dai quali,una recente opera di ristrutturazione, ha permesso di ottenere 6 comodi appartamenti autonomi,arredati con mobili con stile,con accessi indipendenti che possono ospitare comodamente fino a 18 persone.Tutti i prodotti coltivati all'interno dell'azienda agricola sono a libera disposizione dei suoi clienti.Tra i prodotti coltivati in maniera biologica vale la pena ricordare: More, Lamponi,Asparagi Selvatici, Zafferano,Amarene,Corbezzoli...
L'agriturismo è in contatto con i migliori ristoranti della zona,in modo da consigliare ai suoi clienti il locale più adatto ai propri gusti.Tra le pietanze tipiche della zone ricordiamo: Cacciagione (cinghiale,lepre, capriolo),pasta fresca,funghi, dolci tradizionali.Chiedete cosa volete mangiare e il personale dell'agriturismo in quale ristorante potrete dare sfogo ai vostri desideri gastronomici.