Fontanalaura

La nostra è un'azienda a gestione familiare, nel settore della spremitura delle olive dal 1928.
Una generazione dopo l'altra l'esperienza si è tramandata fino ad oggi, in cui moderne tecnologie vengono impiegate per l'estrazione dell'olio sempre nel rispetto della tradizione.
Ad un sistema di lavorazione delle olive di tipo tradizionale, con macine di granito e spremitura a freddo, è affiancato oggi un moderno sistema di estrazione continua tramite centrifugazione: entrambi i metodi garantiscono la massima qualità del prodotto finale.
Il Frantoio Fontana Laura si trova a Montecompatri, nel cuore dei Castelli Romani, nei pressi dei Comuni di Colonna, Monte Porzio Catone, Frascati, San Cesareo, Zagarolo, Grottaferrata e Rocca Priora.