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Originaria di Norcia, patria dell’arte norcina, la famiglia Cecconi è da sempre impegnata nella lavorazione delle carni suine. Ignazio Cecconi agli inizi del 1900 è stato il primo della famiglia ad impiantare su Roma numerose Norcinerie, ma è stato Paolo Cecconi a trasformare la piccola attività artigianale in una realtà industriale con tre unità produttive e commerciali. La sede di Ardea e’ stata creata nel 1970 e oggi, dopo vari ampliamenti, ha una superficie coperta di 22.000 mq con circa 50 dipendenti. Da alcuni mesi è subentrata la Cecconi Industria s.r.l., con un nuovo management impegnato in una grande opera di ristrutturazione e rilancio.La Cecconi Industria s.r.l. è specializzata nella produzione di prosciutti, salumi, mortadelle e nella macellazione, applicando quindi l’intera filiera industriale del suino.