La nostra azienda è situata nel comune di Mompeo in un ambiente intatto e suggestivo delle colline Laziali affacciate sulla valle del Farfa. Boschi di roveri alternati a estesi oliveti e borghi medievali ne fanno un paesaggio immutato nel tempo e ancora legato ai tempi della terra e delle stagioni.E’ qui che nasce uno dei migliori extra vergini d’Italia, con le sue antichissime origini risalenti alla Roma imperiale e continuate nella nostra produzione di altissima qualità. Pochi altri territori possono vantare un legame così forte tra terra e prodotto, infatti la Sabina rientra tra le primissime aree geografiche italiane ad aver ottenuto la denominazione DOP.E’ nostro obiettivo offrire quest’eccellenza della cucina italiana rispettandone pienamente i legami con il territorio e la nostra tradizione.
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