Nasce a livello artigianale nel 1889, per iniziativa del nonno Raffaele, a Pescara e successivamente si trasferisce prima a L'Aquila e poi a Sora.Nel 1932 Armando Zaffiri avvia a Sora(FR) un proprio pastificio, che nel 1951, con la realizzazione di un nuovo stabilimento, raggiunge i 100 quintali di pasta prodotti giornalmente.Nel 1968, viene costituita l'attuale Società Pastificio Zaffiri, grazie all'impegno ed alla dedizione dei figli Tommaso e Walter e la produzione cresce progressivamente.La filosofia aziendale punta a mantenere la Qualità come principale obiettivo, tramite la selezione delle migiliori semole sul mercato, e la continuità dei processi produttivi adottati, al fine di mantenere nel tempo quelle che fanno della pasta Zaffiri un prodotto di stampo artigianale.
Vetrina attiva dal 16/05/2012, 5048 pagine viste, 216 click al sito
