Torrefazione Musetti

La Torrefazione Musetti S.r.l. è stata fondata a Piacenza nel 1934 da Luigi Musetti con il nome di Casa del caffè e nel 1960 venne trasferita dalla centralissima via Garibaldi nella sede di via Abbondanza, alle porte della città vecchia a due passi dal ponte sul Po.

I settanta, e più anni, dalla nascita a oggi, sono stati contrassegnati da una cura costante, assidua, quasi amorosa per la qualità del prodotto che la famiglia Musetti ha profuso, unitamente a una continua attenzione verso le innovazioni tecnologiche che permettono di ottenere risultati sempre migliori anche sotto il profilo igienico-sanitario.

Musetti si interessa direttamente dell’importazione della materia prima. Si è specializzata nella tostatura, miscelazione, commercializzazione del prodotto finito. Ha messo a punto un metodo di confezionamento in sottovuoto ed atmosfera protettiva per mantenere più a lungo l’aroma e il profumo del vero espresso all’italiana, secondo la più moderna tecnologia.