Dall'amore per il buon salume e dalla passione per l'arte norcina...
Il Salumificio La Rocca sorge nel 1963 nel cuore dell'Appennino Piacentino a Castell'Arquato, borgo medioevale ricco di storia e tradizioni. E' qui che prende vita una attivita' imprenditoriale nel settore della trasformazione di carni suine, della produzione e stagionatura di salumi tipici che si sviluppera' fino ai giorni nostri.
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