Birrificio Beltaine

La birra prodotta in un edificio storico del Comune di Granaglione, trova la sua eccellenza nell'ingrediente che la caratterizza: la castagna.
Per questo è fondamentale la stretta collaborazione con i Castanicoltori che curano il bosco,raccolgono il frutto e che ne seguono la lavorazione fino a dare un prodotto genuino e di alta qualità.
Il birrificio, con la finalità di inserire nelle ricette della birra una consistente quantità di castagne, si avvale degli studi dell'Università di Bologna