CLATERNA produce birra artigianale agricola di grande qualità. Artigianale perchè la birra non è filtrata nè pastorizzata. Agricola perchè coltiviamo direttamente le materie prime con cui facciamo la birra. A noi di Birra Claterna ci piace la buona birra. Poche pippe.
Creiamo birre che vorremo ordinare noi stessi. E cerchiamo di farlo bene.
Claterna, è il nome di un sito archeologico a cavallo dei comuni di Ozzano dell’Emilia e Castel S. Pietro Terme, dove abitiamo. Era il luogo dove sorgeva una città romana importante, che la storia ha parzialmente cancellato.
Siamo legati alla nostra terra, e abbiamo scelto questo nome per dare un contributo alla valorizzazione del nostro territorio.
E poi, Claterna è un nome figo!