Apicolturacavalieri

Per la ricchezza floreale mellifera,per il clima particolarmente mite, per la totale assenza di fattori inquinanti,Roccagloriosa con il monte Bulgheria situato nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano può essere considerato un'oasi italiana a più spiccata vocazione nella produzione di miele pregiato.Il miele del monte Bulgheria ha profumi e sapori della macchia mediterranea,con componenti nutritivi del tutto inconsueti,derivati prevalentemente dalle specie floreali endemiche,uniche al mondo. Il cisto,il corbezzolo,il cardo selvatico,la ferula, la ginestra,l'origano,la lavanda e…, sono solo alcune delle essenze che,con il loro nettare, contribuiscono ad esaltare le caratteristiche organolettiche dei mieli del monte Bulgheria.Il consumo di questo prodotto può essere associato dolcemente al fabbisogno quotidiano, sostituendolo con i comuni zuccheri,(nel caffè, nei dolci, nel latte a colazione ecc.) migliorandone le immunità, e non è poco oggi giorno. La professione con la passione tramandata da generazioni con continui aggiornamenti professionali in collaborazione con l'associazione apicoltori,viene inteso come strumento di assoluta garanzia sull'origine e sulla genuinità del miele prodotto artigianalmente dalla famiglia