Il Vino " Rosso Cascio " è costituito principalmente da due tipi di vitigni: Barbera e Sangiovese, situati alle pendici dei Monti Alburni. Sono entrambi vitigni rossi che si sviluppano in climi prevalentemente soleggiati e che quindi si adattano al nostro territorio. L'assenza di solfiti (principali responsabili di intolleranze e mal di testa) all'interno del Vino "Rosso Cascio" è frutto di un costante impegno volto a migliorare la qualità dei nostri prodotti, per essere sempre più attenti alle esigenze e alla salute dei propri clienti e quindi sensibili alla tematica della salubrità del vino che l'Azienda Cascio vuole proporre. Ideale per accompagnare primi piatti ed arrosti di carne in genere.