Fattoria Tancredi

La “Fattoria Tancredi” di Angelo Tancredi, nasce nel 1989. L’azienda opera prevalentemente nel settore dei salumi e degli insaccati tradizionali e tipici del Cilento. Inoltre, la Fattoria Tancredi produce, con le stesse metodologie tipiche e tradizionali, vino, confetture, prodotti sott’olio e sott’aceto. Inserita nel territorio del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, l’azienda ha tra i suoi obiettivi la conservazione delle tradizioni agroalimentari dell’area in cui opera, ed è alla continua ricerca dell’equilibrio compatibile tra tradizione ed innovazione. In particolare l’azienda ha acquisito un significativo know how nei procedimenti produttivi che garantiscono ed esaltano la qualità del prodotto sotto l’aspetto igienico sanitario