Colle Bianco

L’azienda casearia Colle Bianco, nata nel 1986, è oggi una delle più note della regione Campania nel settore della produzione di mozzarella di bufala. I nostri prodotti naturali, sempre più richiesti dai consumatori, si sono affermati grazie alla bontà e genuinità che li caratterizzano. Inoltre l’esperienza e l’abilità dei nostri addetti alla lavorazione, che segue le tradizionali tecniche artigianali, supportate dai moderni macchinari, rendono il prodotto gustoso e appetibile. Le nostre bianche prelibatezze vengono create con il latte proveniente dai migliori allevamenti del territorio salernitano, qui le bufale sono curate e seguite durante tutto il sano ciclo di alimentazione e produzione.
Le candide mozzarelle vengono poi trasportate con i nostri corrieri in tutta Italia, in tal modo ne viene garantita la costante freschezza al momento della vendita. La produzione si rivolge con successo non solo al mercato alimentare nazionale, ma anche a quello europeo, americano e giapponese. Ciò conferma l’apprezzamento dei prodotti Colle Bianco la cui qualità è ulteriormente garantita dall’appartenenza al Consorzio Tutela Formaggio e dal possesso dell’attestazione DOP specifica (denominazione origine protetta).