E' dal 1940 che l'azienda casearia in principio chiamata CASEIFICIO ANIELLO MONTELLA e poi continuata da figli e nipoti, denominata oggi Caseificio A. Montella s.r.l., mette a disposizione della sua clientela l'antica tradizione nella produzione dei latticini. Siamo specializzati nella produzione di mozzarella di bufala e prodotti derivati del latte, realizzati con elevati standard di qualità. La passione della famiglia Montella è sempre stata contraddistinta da una costante e meticolosa ricerca nel migliorarsi e migliorare il proprio lavoro, giorno dopo giorno, anno dopo anno.
Oggi infatti, con la notevole esperienza acquisita nei suoi lunghi anni di vita e soprattutto forte dell'amorevole fiducia accordatagli dai suoi affezionati clienti, Il Caseificio A. Montella porta avanti senza indugi la sua originaria vocazione fatta di qualità, genuinità e passione per le cose fatte con amore, una passione che in altri contesti sembra ormai perduta e che a tanti, in modo superficiale, appare non in linea con i tempi ed incompatibile con le attuali tendenze di mercato. Pertanto il risultato, in mancanza di qualsiasi compromesso, è un prodotto da sempre unico nel sapore e assolutamente naturale nei suoi semplici ma inconfondibili ingredienti: latte freschissimo e di prima qualità, sale, caglio di vitello, e... tanta esperienza!