Noi della fattoria Galluccio siamo allevatori da generazioni e la nostra azienda é rigorosamente a conduzione familiare. Supervisioniamo personalmente tutte le fasi della produzione per assicurare che il prodotto finale sia il migliore possibile. Vogliamo che arrivi sulla tua tavola un prodotto di altissimo livello per rendere ogni suo pranzo una festa del sapore. Molte delle fasi di produzione sono infatti ancora fatte a mano da esperti maestri casari e questo aggiunge ai nostri prodotti il sapore delle cose buone di una volta.