Quello che ci rende unici è il procedimento particolare per le nostre lavorazioni, manteniamo intatta la tradizione artigianale Campana cioè quella senza l'uso di alcun macchinario, riuscendo a produrre una delle migliori mozzarelle di bufala in tutte le forme: treccioni, scamorze in genere, affumicati vari ect.
Disponiamo di un attrezzato e grande laboratorio artigianale che è aperto al pubblico, in modo da soddisfare, chi dei nostri clienti vorrebbe osservare come, ancora oggi, realizziamo prodotti caseari con il metodo tradizionale usato fin
dall'antichità.
L'attività del Caseificio Dei Pini, nasce nel 1989, dopo che i titolari hanno passato anni a lavorare nel settore lattiero-caseario, acquisendo tutta l'esperienza necessaria per una corretta lavorazione artigianale delle materie prime, custodendo e portando nel proprio bagaglio tutte le conoscenze giuste per creare solo prodotti di alta qualità e dalla bontà unica.