Nato da una tradizione familiare, tramandata tra generazioni, il Caseificio Farina, si propone non solo nel casertano e napoletano, ma anche in tutta la regione campana, come uno dei produttori di maggior successo, di prodotti tipici caseari campani, tra cui fiore all'occhiello, la Mozzarella di Bufala Campana.
Il caseificio, cui la sede si trova a Caserta, con la sua nuova apertura di Casoria, porta la propria attività ad un nuovo livello, portando con sè tutta l'esperienza e la passione dei suoi maestri caseari, nell'antica arte della lavorazione artigianale, di formaggi e latticini freschi.