Il salumificio Ruocco nasce nel 1948 dalla passione e dall'impegno di Matteo Ruocco e dei suoi più fidati collaboratori, accomunati dall'amore per la campagna e i prodotti genuini realizzati nel rispetto della tradizione.
Sono questi valori, prima ancora della squisita bontà delle carni accuratamente selezionate, i veri ingredienti segreti che fanno di un salume Ruocco un prodotto assolutamente unico, riconosciuto e apprezzato dai palati più fini ed esigenti.