Caseificio Antico Casale

Il Caseificio ANTICO CASALE nasce dall’esperienza di antichi maestri artigiani, da sempre legati alla produzione e lavorazione del latte di bufala e dei suoi derivati.Le moderne tecnologie fondono l’antica maestria nel rispetto della “Naturalità” del prodotto.Il Caseificio ANTICO CASALE vi donerà il piacere di degustare i veri sapori della natura. La natura ci offre la materia prima, la genuinità è garantita dal Caseificio ANTICO CASALE che fissa il sapore del latte!
La sapiente gestualità, disegnando artigianalmente l’opera d’arte che una volta assaggiata rimane impressa nel tempo e nella memoria.Il Caseificio ANTICO CASALE è stato premiato con la medaglia d’oro in occasione della 1° edizione del Concorso “Mozzarella in Comune”, manifestazione che si è tenuta il 21-22 febbraio 2009 presso la fiera Agrisud della Mostra di Oltremare di Napoli, organizzata dall’Associazione Res-Tipica con il patrocinio scientifico della facoltà di veterinaria di Napoli.