Le tradizionali tecniche di lavorazione tramandate di padre
in figlio sono il segreto che ha fatto di questa azienda un attività senza concorrenti.
L'esperienza, la dedizione e la passione che animano la Famiglia Paolo garantiscono l'eccellenza di un prodotto caseario dal sapore inconfondibile lavorato artigianalmente nel laboratorio privato dell'azienda.