IL GUSTO DI MANGIARE nasce nel 1970 dalla famiglia Pasquini che, nel suggestivo scenario di Santa Croce del Sannio, dà vita ad un posto in cui confluiscono assieme tradizioni e antichi sapori del territorio beneventano. Il tutto guidato dalla mano sapiente della Chef vera regina della cucina tipica sannita, che con la sua sapiente arte culinaria, ha saputo e continua a conquistare i palati piu fini ed esigenti di chi sempre piu è alla ricerca di ricette e sapori tipici della zona.