La nostra azienda pur lavorando da anni nel campo, mantiene le ricette e gli strumenti di lavorazione di un tempo.Tra gli ottimi prodotti da forno, particolarmente noti sono i tarallucci: sempllici (acqua e farina) consigliate dai medici per cure dietetiche, all'olio, al sugo, al pepe, allo zucchero, lisci o ritorti.