Di Biase Funghi

Da decenni l’azienda Di Biase lavora funghi di bosco freschi, secchi e congelati.
Il fungo prediletto è sicuramente il porcino, che con il suo aroma e le sue caratteristiche uniche riesce a trasformare ogni piatto in una prelibatezza.
Per far fronte ad ogni esigenza gastronomica, il fungo porcino può essere lavorato intero, lamellato o cubettato, senza comunque perdere le sue straordinarie qualità.
Ma la gamma è piuttosto ampia e, oltre al «re porcino», si arricchisce di altre tipologie fungine (champignons, chiodini e funghi misti), oltre ai naturalissimi prodotti del sottobosco, quali frutti di bosco, fragoline, asparagi e castagne caldarroste surgelati.
Il marchio utilizzato per il confezionamento è «Di Biase» anche se non si esclude la possibilità di lavorazioni a marchio.
I funghi surgelati sono disponibili nel formato da gr. 1000 destinato al catering e in due formati per il canale retail da 300 e 450 gr.