"La Locanda dell’Arco" è un vero e proprio luogo della memoria.
La tradizione Calitrana è presente non solo nelle pietanze servite in tavola, ma anche nella sala, ricavata in quelle che un tempo erano le cantine e le stalle scavate nel tufo dei vecchi palazzi nobiliari, caratteristica tipica del centro storico di "Calitri".
Gli ambienti creati all’interno delle grotte tufacee richiamano un’atmosfera quasi onirica e ci raccontano storie e tradizioni che ancora vivono grazie all’impegno di chi ha deciso di renderle attuali attraverso l’arte della gastronomia.
Veniteci a trovare il raffinato ambiente, il suggestivo paesaggio e la Nostra cortesia faranno da cornice ad una giornata memorabile.