Giovomel

Valorizzare produzioni agricole che abbiano specifiche funzioni dal punto di vista nutrizionale e salutistico è l’obiettivo primario della GIOVOMEL.Particolare attenzione viene rivolta al rispetto della Normativa igienico-sanitaria (Regolamenti CE 852, 853, 2073), all’utilizzo di materie prime non OGM, al rispetto rigoroso della legislazione in materia di allergeni e norme etiche.Con l'adesione al metodo Biologico l'azienda impronta tutto il sistema produttivo sui principi della sostenibilità ambientale e sul rispetto di tutte le componenti dell'ecosistema agrario.
L'idea imprenditoriale di trasformare i frutti del Melograno (Punica granatum) prodotti in azienda nasce a seguito della recente scoperta di straordinarie proprietà benefiche del frutto.
Coltivato fin dall’antichità nell’Italia meridionale, il Melograno trova nell'ambiente di coltivazione dell'azienda agricola Giovomel favorevoli condizioni di crescita e sviluppo per il clima mite, la fertilità del suolo e la buona disponibilità idrica.
In questo ambiente lontano da fonti di inquinamento viene coltivato un ecotipo locale che si è affermato nel tempo per le sue capacità di adattamento ed è stato scelto anche per le ottime caratteristiche organolettiche del frutto.