L'azienda nasce dalla volontà della famiglia Gattuso, di non abbandonare il territorio di nascita, cercando di rispettare sempre la naturale vocazione dello sesso, in effetti la storia narra; nei primi anni 50 grazie al vecchio nonno rino maestro d'ascia costruivano pescherecci e cozzi per la pesca, per poi iniziare a commercializzare lo stesso, nel frattempo maturava l'idea di un centro di stabilizzazione molluschi, e cosi' sorge il primo grosso centro di depurazione frutti di mare del sud.
Ad oggi l'azinda ha allargato la sua gamma inserendo prodotti, a marchio proprio mettendo in campo la sua decennale esperienza, selezionando le migliori qualià, e i processi di conservazione, che ha permesso di raggiungere un grado di elevata qualità.