La Marni Salumi è una giovane azienda nata nel 1998, dopo aver acquisito esperienza nel settore delle carni.
Sorge in una piccola cittadina in provincia di Potenza chiamata Avigliano, luogo in cui la tradizione norcina è radicata dai tempi dei bisnonni ed ancora più oltre.
La Marni Salumi è nata inizialmente per omaggiare la propria terra, povera di tanto ma ricca di ingredienti dai sapori autentici, aria incontaminata di montagna e ambienti sani in cui lavorare.
L'obbiettivo che la Marni si è prefissato, dall'inizio, è stato quello di far conoscere a quanta più gente possibile la bontà dei suoi prodotti e la straordinarietà dei suoi sapori.La tenacia, la voglia di riuscirci e la serietà con cui la Marni Salumi svolge giorno per giorno la propria attività, ha reso possibile la realizzazione dei suoi progetti.