Da tre generazioni, i Mantovan sono appassionati apicoltori che vendono in azienda diverse vaietà di miele: i monoflora (acacia, tiglio, castagno, melata), gli ottimi millefiori, la melata.Si segnala in particolare il miele ai fiori di bosco, proveniente dalle arnie poste all'interno del Parco del Gran Sasso - Monti della Laga.Le altre arnie sono dislocate in varie zone della provincia teramana, secondo la tipologia che si vuole ottenere.Completano la gamma polline, propoli e pappa reale.