Di fronte, a pochi chilometri, sulle sommità dei caratteristici calanchi, c’è l’antica città di Atri: un intreccio di storia, arte e paesaggio.L’affetto per il luogo e per le sue tradizioni ha spinto Mattia e Helvia Persiani a creare una realtà aziendale mirata ad una produzione di qualità, nel rispetto della natura e dell’ambiente ma aperta all’innovazione. L’azienda è nata nel 1976. Nel corso degli ultimi anni, tra i vecchi ulivi sono stati impiantati uliveti intensivi. Mattia Persiani per realizzare questa realtà olivicola ha seguito un’attenta e rigorosa programmazione, indispensabile per raggiungere ambiziosi traguardi qualitativi e produttivi.L’Azienda Persiani è in AGRICOLTURA BIOLOGICA con lavorazione non intensiva del terreno, concimazioni naturali, esclusione di uso di fitofarmaci e potatura annuale equilibrata.
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