Oleificio Di Giampaolo

La nostra Azienda, situata a Catignano (Pescara), nel cuore dell’Abruzzo, è stata fondata nel 1958 e si è sempre dedicata a perfezionare la coltivazione e la lavorazione delle olive per ottenere la migliore qualità.Attualmente dispone di un impianto moderno, tecnologicamente avanzato.Le olive utilizzate, raccolte a mano, provengono dalle colline circostanti, situate ad un’altitudine di circa 360 mt. s.l.m. alle pendici orientali del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.La molitura avviene entro 48 ore per mezzo di macine in pietra con estrazione centrifuga a freddo. Questo tipo di lavorazione è frutto di quarant’anni di esperienza e ci permette di produrre un olio dalle caratteristiche impareggiabili, che conserva a lungo il sapore del frutto appena raccolto. La conservazione avviene in cisterne inox a temperatura costante.
Il nostro prodotto è apprezzato prevalentemente da famiglie e ristoranti selezionati che prediligono l’alta qualità.
Si effettuano vendite anche per corrispondenza in Italia e all’estero.