Da tre generazioni l’oleificio ”D’Ovidio” ha come obbiettivo produrre un olio extra vergine di oliva di qualità e di valorizzare il suo prodotto attraverso una produttività entrata nei minimi particolorari. Tutto ciò richiede molto tempo ma sopratutto molta passione per fare un olio ancora artigianale. La serietà e l’amore con cui trattiamo il nostro olio ci ha sempre permesso di ottenere un prodotto di qualità, che ci ha regalato molte soddisfazioni e riconoscimenti dai nostri clienti. L’attività si basa su principi generali di buona gestione aziendale quali:
• un’attenta selezione delle olive
• una rete integrata di controlli in tutto il processo produttivo
• un sistema di codici interni per assicurare la rintracciabilità del prodotto finito