Ursini

"Putì". Questo il soprannome della famiglia Ursini,che in dialetto frentano significa "potatore d’eccellenza".Sì perché fin dall’800 i componenti della famiglia Ursini erano esperti e richiestissimi potatori, consulenti agronomici di molti latifondisti che affidavano alle loro cure le piante di olivo.Oggi la tradizione continua e Giuseppe Ursini ha un ambizioso progetto.
Con un occhio rivolto al mercato vuole continuare la strada intrapresa dagli avi: attenta e curata tecnica di preparazione e coltivazione della pianta nella convinzione che l’olio di alta qualità si fa prima di tutto nell’oliveto e poi in frantoio.
Dunque acquisisce e prende in affidamento piantagioni di olivo curandole e portandole alla perfetta fruttagione.L’amore per la terra ha antiche tradizioni nell’azienda Ursini,dove da sempre l’olivo e i suoi frutti sono un vero culto.