Le nostre birre sono rifermentate in bottiglia, prive di coloranti e conservanti, non sono filtrate né pastorizzate. Gli ingredienti sono scelti con cura: malto d'orzo di prima qualità, grano Cappelli tipico delle nostre zone, farro biologico, luppolo, lievito, acqua delle sorgenti Del Verde, miele d'acacia di produzione locale e le spezie tipiche della nostra montagna. Proprio alla Maiella abbiamo dedicato il nostro birrificio per evidenziare la semplicità e, nello stesso tempo, la meraviglia per qualcosa di così naturale che al tempo stesso è in grado di stupire.E' proprio la Magia del posto, il diretto contatto con la natura e la cura con cui produciamo le nostre birre che creano le più svariate sfumature di sapore. Questi modesti ingredienti sono in grado di dar vita ad un'esplosione di profumi gradevoli e delicati, capaci di rinfrescare i palati e solleticare la fantasia.
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