VINO DIVINO

Domenica 19 maggio (ore 10.00) alla "Fattoria Bovillae" via delle giostre - Frattocchie - Roma
Incontro Acqua e Vino
"L'acqua, il suolo, le vigne, fattori importanti per l'economia vitivinicola dei Castelli Romani"

Intervengono tra gli altri : Il presidente del parco dei castelli Romani, Sandro Caracci e il presidente della Coldiretti Provincia di Roma dott. Gargano

Ore 11,30 - Presentazione del Corso Dalla Vite al Vino
- tecniche d'impianto, innesto e manutenzione della vigna.
- In cantina, dalla raccolta delluva alla vinificazione
- Riconoscere il vino, come e quando berlo.
Ore 12,30 - Degustazione dei vini dei castelli Romani, con l'illustrazione del Sommelier dott. Alessandro Cugini

per informazioni Giancarlo Forte 06-9350435
Email: gia.forte@tiscalinet.it