Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Prima decade di Settembre; raccolta a mano.
- Vinificazione: Le uve raccolte sono state vinificate separate a temperatura controllata tra i 14°-16°C. La fermentazione alcolica si protrae per circa 20-25 giorni con permanenza sulle fecce per circa 6 mesi.
- Affinamento: Dopo la permanenza sulle fecce fini viene travasato e assemblato per l'imbottigliamento.
IGT
- Veneto Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:albicocca, vaniglia
- Note di degustazione:Aromatico di giusta acidità, si abbina bene con pietanze a base di pesce, con carni bianche e formaggi di media stagionatura.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Vicenza nel territorio del comune di Bassano Del Grappa.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 85 q
