Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: La vendemmia del merlot si svolge generalmente nella seconda decade di settembre.
- Vinificazione: Le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio, con macerazione per 12-15 giorni alla temperatura di 24°C.
- Affinamento: in serbatoi di acciaio e botti di rovere per 12-18 mesi.
IGT
- Veneto Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, lampone, mirtillo
- Note di degustazione:Richiama frutta rossa matura (mirtillo, lampone e ciliegia), che si integra con note speziate tra le quali spiccano il sentore di cacao pepe nero e liquirizia.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Venezia nel territorio del comune di Caorle.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: cordone semplice
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
