Sauvignon

Cantine Buoso

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Prima settimana di settembre.
  • Vinificazione: Le uve raccolte subiscono diraspatura, pressatura leggera e poi vengono poste a fermentare in serbatoi d’acciaio inox per circa due settimane a temperatura controllata, raggiunta la gradazione alcolica ottimale il vino viene filtrato e riposto in cantina fino al momento dell’ imbottigliamento.
  • Affinamento: Botti in vetro-cemento di grandi capacità.

IGT

  • Veneto Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Di colore giallo paglierino, talvolta paglierino dorato, odore gradevole, tipicamente aromatico di sapore asciutto e vellutato.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 3 anni
  • Acidità:6%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Venezia nel territorio del comune di Caorle.
  • Esposizione: Est Nord-Est
  • Tipo di allevamento: Sylvoz
  • Anno di impianto: 2003
  • Ettari: 0.69
  • Resa per ettaro: 130 q
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Voti e degustazioni per "Sauvignon"

 
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