Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: meccanica, manuale su varietà destinata ad appassimento
- Vinificazione: macerazione per 12 - 15 - 20 giorni a temperatura controllata e successivo inoculo di batteri malolattici. Confezionamento in bottiglia.
- Affinamento: parte in botte, parte in cisterne di acciaio. affinamento di 4 mesi post imbottigliamento.
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, liquirizia, peperone verde, prugna, ribes, timo
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:15.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 5 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Treviso nel territorio del comune di Roncade.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2001
- Ettari: 10.00
- Resa per ettaro: 100 q
