Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia effettuata manualmente che generalmente inizia dopo il 10 di settembre.
- Vinificazione: In parte dopo una macerazione su bucce di 24 ore vinificazione tradizionale. Altra parte vinificazione con bucce.
- Affinamento: In vasche di acciaio e successivamente in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Giallo dorato
- Sentori:ananas, mela
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Valle d'Aosta in provincia di Aosta/Aoste nel territorio del comune di Aymavilles.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: guyot semplice
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 100 q
