Note di degustazione:Il vino Cabernet si caratterizza per una minore carica aromatica, certamente non di grande intensità ma in compenso ci troviamo all’interno di un universo aromatico di grande pulizia, finezza, eleganza e complessità. Le note aromatiche ci rimandano a sentori di erba tagliata, peperone, menta e salvia. Si percepisce immediatamente un vino di notevole struttura, con dei tannini presenti in buona quantità. Di grande persistenza e di buona intensità gustativa
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Collazzone.