Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: La vendemmia viene fatta manualmente selezionando i grappoli sani e ben maturi
- Vinificazione: La vinificazione viene svolta in acciaio inox, è di tipo tradizionale in rosso, la macerazione con le bucce dura circa 10 giorni.
- Affinamento: L'affinamanto viene fatto in piccoli fusti di rovere francese per circa 12 mesi, segue l'imbotigliamento ed un ulteriore affinamento in bottiglia per 18 mesi.
IGT
- Vallagarina Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:cuoio, vaniglia
- Note di degustazione:Al gusto è pieno, leggermente acidulo, ha un equilibrato ed elegante tannino, è il vino che esprime al meglio la sua origine, la tenacità della terra, la bellezza di questo luogo, la forza ed il calore del sole di questa magnifica costa .
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 4 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Ala.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Pergola doppia modificata
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
