Prezzo in cantina
- Prezzo: 6.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia dedicata, manuale, metà settembre
- Vinificazione: fermentazione naturale con sistema pied de cuvée in serbatoi di acciaio inox aperti. Basso uso dei solfiti (5 g di metabisolfito di potassio per ogni 100 kg di uva solo una volta, alla spremitura). Nessun uso di altre sostanze chimiche. Sgrondatura immediata con torchio tradizionale
- Affinamento: N/A
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosa tenue
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 2 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Sarteano.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2003
- Ettari: 2.26
- Resa per ettaro: N/A
