Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Tradizionale in tini di acciaio inox e sotto stretto controllo termico (max 28/30°), A fine fermentazione lunga macerazione sulle bucce (18/20 giorni)
- Affinamento: 16/18 mesi in piccoli fusti di rovere francese 6 mesi in bottiglia
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:cacao, cannella, ciliegia, cuoio, fragola, mirtillo, mora, pepe nero, tabacco
- Note di degustazione:Bocca con tannini protagonisti ed un finale caldo e sapido
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castelnuovo Berardenga.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 50 q
