Vinificazione: Le uve sono soggette a macerazione ad 8°C per 10/12 ore seguite da una
fermentazione a 18°C. Rimane per 5 mesi in vasche di acciaio inox, a cui segue un breve
affinamento in bottiglia.
Affinamento: N/A
Caratteristiche
Gradazione alcolica:11.5°
Colore:Rosa cerasuolo
Sentori:ciliegia, lampone
Note di degustazione:Profumo fragrante, elegante, con note di frutta e sentori di ciliegia e lampone.
Sapore fresco , delicato, vinoso, con acidità equilibrata e caratterizzato da mineralità.
Temperatura di servizio:10.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castelnuovo Berardenga.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Rosato Toscano Querciavalle IGT"