Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Fine Settembre
- Vinificazione: Le uve raccolte nelle ore più fresche della giornata, vengono pressate in maniera soffice, il mosto cosi’ ottenuto ed illimpidito solo con l’ausilio di basse temperature, viene fermentato ad una temperatura di 14° C. per circa 30 giorni.
- Affinamento: Quattro mesi in cisterne d’acciaio e 60 giorni in bottiglia-
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:mela
- Note di degustazione:Al gusto si presenta morbido, fresco, con finale lungo, con una buona corrispondenza gusto-olfattiva.
- Temperatura di servizio:13.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Terricciola.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
