Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: effettuata a mano in cassette da metà settembre
- Vinificazione: 15 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt
- Affinamento: 10 mesi di affinamento in bottiglia.
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ribes, tabacco, vaniglia
- Note di degustazione:Di colore rosso rubino profondo. Ampio e complesso al naso dove spezie e toni balsamici integrano una bella base di frutta matura, con lievi note di ribes, tabacco e vaniglia. Palato intenso. Al gusto si presenta ampio, morbido e carnoso con un finale lungo e gradevolissimo. Ideale con arrosti e formaggi. Raggiunge la sua maturità entro 4-6 anni.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Terricciola.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
