Vinificazione: in acciaio inox con controlli di temperatura. Rimontaggi automatici. Dopo chiarifica con prodotti di origine vegetale e minerale, filtrazione leggera. Utilizzo esclusivo di mosto
Affinamento: 14 mesi in barriques di rovere francese
IGT
Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:N/A
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Lucca nel territorio del comune di Capannori.