Prezzo in cantina
- Prezzo: 3.30 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Vendemmia regolare a metà Settembre Le uve sono raccolte con attenzione con una resa massima di 2 Kg. per pianta
- Vinificazione: La fermentazione è sulle bucce con frequentio rimontaggi per la durata di circa 14 gg.
- Affinamento: L'affinamento dopo avviene in barriques francesi per un anno
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:erba tagliata
- Note di degustazione:caldo e morbido, dai tannini dolci e freschi, avvolgente nella struttura e pieno. Notevole per la persistenza gustativa
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 5 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Scansano.
- Esposizione: Ovest
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
