Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La spremitura pneumatica è molto delicata. Il mosto fiore ottenuto viene raffreddato e accuratamente decantato. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termo-condizionate, alla temperatura di 20°C, con l'aiuto di lieviti selezionati. Al termine della fermentazione , il vino rimane a contatto con le proprie fecce nobili (lievito), per alcuni mesi, fino a pochi giorni prima dell'assemblaggio del Vermentino con il Viognier e poi imbottigliato.
- Affinamento: N/A
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Al gusto pieno, ben strutturato con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Orbetello.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
